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?鐵板土豆片的做法介紹

生活百科介紹

不銹鋼板所做出去的菜，堅信大伙兒想起都是淌口水吧！很多人喜歡吃炭火烤肉，不僅是它的美味可口，也是它擺放在桌子上的那一刻吧啦吧啦不斷的響的響聲，給人產生一種好像在我們燒柴火的響聲，這就要我們想起我們兒時母親所做的鐵板土豆片，大伙兒了解它的作法么？下邊我們就看來一下吧！
鐵板土豆片的作法：
原材料：馬鈴薯2個、小辣椒6個、咸肉一小塊就可以，大蒜多個、孜然粉一大勺、生抽醬油一勺、米酒一勺、鹽多個
作法：1、土豆去皮，切略微厚一點點的片，泡茶后，控干水份備用；
2、咸肉切小塊，有5、6片就可以，僅僅調料罷了，朝天椒切圈
3、鍋中放少量油，放進咸肉片，爆鍋至橙黃色后，放進辣椒圈，大蒜，爆鍋出香氣后，放進土豆塊，添加生抽醬油一勺、米酒一勺、放少量水，煸炒一下，文火蓋上悶一下，放一大勺孜然粒，煸炒一下，熟透之后，收干汁，放鹽起鍋 。
常見問題：
1、這一菜口重，美味無比，強烈推薦啊 。
2、咸肉少放，僅僅借點錢味兒罷了 。
3、咸肉是咸的，生抽醬油也是咸的，鹽要留意少放 。
【?鐵板土豆片的做法介紹】4、有一個作法該更美味，不涉及到減肥瘦身的能夠試一試，土豆塊切完了，放到鍋中里煎一下，煎到涼皮發黃后撈出來，放鍋中那麼炒，不放水，只放了調味品后煸炒完后撈出來，干燥，應當更美味的說 。
上邊便是我們的鐵板土豆片的作法，各位看懂了么？要是看見流程動著手，我們就可以試著到歸屬于自身的鐵板土豆片，鐵板土豆片在我們冬季的情況下吃可以給我們溫暖的覺得，我們在嚴冬的情況下看見熱騰騰的情況下堅信我們的心也是跟隨溫暖的吧！