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酸辣面片湯

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面點是日常生活之中，備受大家喜愛的一種食材，面點轉變多種多樣，能夠 合適不一樣人的口感，制做出各種美食，例如酸辣面片湯，做法就非常簡單，在制做的情況下，大伙兒能夠 依據自身的口感和喜愛，加上不一樣的食物，尤其是在寒性的冬季，一碗熱騰騰的酸辣面片湯，會讓全身都溫暖起來的 。
酸辣面片湯
作法一
食物;剩餃皮，蔬菜，生雞蛋，生豬肉，蝦丸，辣醬，醋，鹽，番茄，蔥，姜
制做流程：
1、把剩的水餃皮切成小塊吹吹小風，曬一曬，實際上使他吹干煮起來不容易糊 。生豬肉切成片加生抽醬油，米酒，吉士粉進味，提前準備生雞蛋，蔬菜，和蝦丸 。
2、相切蔥段和生姜片進行爆香，放小肉和番茄加一勺鹽炒出汁來，放適當水燒開后加蝦丸和蔬菜(水流量多一點，太少的水煮面片非常容易糊成一團) 。
3、隨后甩入生雞蛋弄點蔥段和香萊，嘗咸度調料 。喜愛辣的和酸的，多放，隨自身口感調，肉多，蛋，蔬菜，正餐，一碗即營養成分又美味可口的酸辣面片湯搞好了 。
作法二
食物：小麥面粉、蔥姜蒜、平菇、西藍花、白木耳、杭椒、生抽醬油、小磨香油、鹽、白胡椒粉
制做流程
溫開水揉面(面糊較軟)，揉勻后保鮮袋包好發醇一個小時上下(以便讓面片更有延展性)西蘭花香菇綽水、白木耳提早泡開 。鍋內入二碗半水，水滾沸將菜倒進，調味品倒進 。揪面時自來水浸濕手，那樣揪不容易沾手滑溜的非常好揪，立即從面糊就可拉扯成面片，凈透有延展性，也是非常簡單的方式。
【酸辣面片湯】 小提示
傳統式揪面法：面糊取出后，在砧板上撒小麥面粉數次搓揉，搟成一厘米薄厚，切割成五厘米上下的總寬的寬面條，隨后一條一條的揪一片 。
作法三
食物：面片，酸辣拌醬，鹽，油，蔥段
制做流程：
面片切一小塊，鍋中加點油添加蔥段炒出香味，添加適量水燒開，放進面片，煮一分鐘后放鹽，再次煮至面片爛熟，盛入碗中添加拌面醬，熱呼呼的酸辣面片好啦 。
小提示
要是沒有拌面醬能夠 添加辣椒油