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孕婦鴿子湯的做法有哪些

小知識

【孕婦鴿子湯的做法有哪些】 孕婦的日常飲食當然是需要注意格外講究的 ， 鴿子湯其實對孕婦來說也比較好可以食用 ， 但可以適當的加入一些 ， 中草藥配方 ， 起到安胎保健的功效 ， 而且鴿子肉中富含蛋白質 ， 脂肪鈣 ， 維生素等這些營養物質 。

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二、當歸蒸鴿子
原料：鴿子2 只、當歸 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、鹽半小匙
做法：將鴿以熱水洗凈、拌鹽 。當歸放入碗內 ， 注入開水 ， 使香氣溢出 。將 1、2 項放入蒸碗內、加入酒、姜、香油、并注入水浸沒鴿肉即可 ， 入鍋蒸 ， 大火蒸 1 小時后 ， 改小火蒸半小時即可 。
川貝生梨燉鴿子湯：原料：川貝母 10 克 ， 生梨 2 只 ， 鴿子 1 只 ， 鹽、酒、姜適量
做法：川貝母洗凈 ， 生梨去皮、核 ， 切塊 ， 鴿子去毛、內臟 ， 洗凈 。上味加入鹽、酒、姜等調料后一起隔水燉煮 ， 熟后食用 。
三、鴿子湯的營養
自古以來鴿子蛋都是女性的良藥 。它本身含有特別豐富的蛋白 ， 而且脂肪含量很低 ， 鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高 。鴿肝中含有最佳的膽素 ， 可幫助人體很好地利用膽固醇 ， 防治動脈硬化 。民間稱鴿子為"甜血動物" ， 貧血的人食用后有助于恢復健康 。
鴿子湯是非常適合女性食用的滋補湯 ， 女性孕期、產后都應該適當喝一些鴿子湯 ， 保證身體可以恢復得更快更好 。和鴿子湯還可以調節人體血糖 ， 美容養顏 ， 是很好的湯品 。