奶湯茭白是很多人喜歡的一種食用方法，但是應該如何動手去制作和完成這一道美味的食物其實也是有很多講究的，所以如果對這道食物比較感興趣的話，那么可以參考下文的方法 。
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做法二、
材料：茭白400克，奶湯500克
奶湯茭白的做法：?
1.將茭白用小刀削去外皮，再切成滾刀塊，冬菇片成片，菜心從中間劈開切成長6厘米的段，火腿切成長4.5厘米的薄片 。
2.勺內放入清水，燒沸后，放入茭白、冬菇、菜心，氽透后撈出，瀝去水分 。
【奶湯茭白應該怎么做？】 3.勺內放入蔥油，燒至五成熟時，烹入奶湯，再放清湯、茭白、冬菇、菜心、料酒、精鹽、姜汁，燒沸后撇去浮沫，加入味精，倒入大湯碗內，撒上火腿片即成 。
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