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油蔥香菇飯做法步驟

生活百科香菇

1、油蔥香菇飯的用料：大米2杯、干香菇6-8朵、蒜頭4瓣、蝦米1大匙、油蔥酥2大匙、海苔片適量、鹽適量 。
2、做法：香菇泡發后切片，蝦米清水泡開，蒜頭切片，海苔片剪成絲；
3、大米用清水淘洗后浸泡半小時；
4、熱鍋后先將蒜片和蝦米煸香 ， 放入香菇片炒勻；
5、加入油蔥酥一起炒香 將米倒入鍋中炒勻；
【油蔥香菇飯做法步驟】6、將所有材料一起倒入電飯鍋 ， 加入濾沙后的泡香菇水，如果不夠再加適量清水；
7、加適量鹽拌勻，按“煮飯”鍵；
8、至電飯煲“煮飯”程序結束，撒上海苔絲即可 。