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備好原料：冰皮月餅粉250g；藍莓味果粉適量；菠蘿味果粉適量 。白油40g；油鹽適量 。
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冰皮粉加水加白油加黃色果粉 ， 拌勻捏成團 。
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另一半冰皮粉加水加白油加藍莓果粉，捏成團 。
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將面團分成18g一個 ， 搟成面皮 。
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餡料分成32g一個 。
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面皮包好餡收口 ， 團圓 。
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放入月餅模具中，一壓即可 。
【冰皮月餅怎么做 如何自己做冰皮月餅？】
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做好后放入冰箱冷藏后味道更佳 。
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