【自己做的皮凍保存多久】自己做的皮凍冷藏2到3天左右，就要食用完畢了 。一般來說 ， 如果將做好的皮凍放在冰箱的冷藏室里，24小時以后才可以食用，但一旦冷藏超過72小時，皮凍的口感便會大大折扣 。皮凍的保鮮時間是非常短的 。我們都知道，冰箱雖然對于保鮮和冷凍食物有著很大的功勞 ， 但也不可避免地會對食物的口感造成影響 。因此，如果在冰箱里保存的時間過長，皮凍的質量與口感都會有所下降 。
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