【冷凍雞翅如何徹底去腥】用清水浸泡冷凍雞翅一小時，把血水泡去，然后鍋里放冷水，加少量的蔥姜和料酒，把洗干凈的雞翅放進去進行焯水，水開后略沸騰，水面上有很多浮沫，水也變得渾濁，把水倒掉，并把雞翅撈出來進行清洗，直到每個雞翅上面都光滑干凈即可 。經過焯水處理的雞翅，做出來的菜品沒有腥味 。
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