菠蘿和鳳梨是不是同一種水果？它們到底有什么區(qū)別？在2年前 ， 我認識了4位水果販子 ， 在和他們的溝通下 ， 我終于明白了它們之間的區(qū)別 ， 接下來我就把它們之間的區(qū)別講解給大家聽 ， 希望大家看完后 ， 不要再被騙了 。

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第一種：生物學(xué)區(qū)別

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從生物學(xué)上 ， 菠蘿和鳳梨其實是同一種水果 ， 只是不同的地區(qū) ， 叫法不一樣 ， 一般在臺灣、福建都稱之為菠蘿 ， 而在香港都稱之為菠蘿 ， 而在新加坡、馬來西亞稱之為黃梨 。
第二種：外觀的區(qū)別

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菠蘿和鳳梨雖然是同一種生物 ， 但是菠蘿一般都會比鳳梨大 ， 菠蘿平均重量在3-5斤 ， 而鳳梨只有2-3斤左右 。除了重量的區(qū)別 ， 它們的果皮也有區(qū)別 ， 菠蘿的皮塊看著非常小 ， 而鳳梨上的皮塊比較大 ， 而且還非常飽滿 。
第三種：口感和味道的區(qū)別

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菠蘿吃著非常澀口 ， 必須要用鹽水或者小蘇打水浸泡后才能食用 ， 而鳳梨削皮后是直接可以吃的 ， 鳳梨的澀味明顯的小于菠蘿 ， 而且多吃一點鳳梨 ， 都不會感覺到澀口感 。
第四種：削皮后的區(qū)別

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菠蘿將外皮削開后 ， 里面是有刺孔的 ， 需要將這些刺孔去除才可食用 ， 而鳳梨削皮后 ， 刺孔接近于沒有 ， 是可以直接食用的 。
【吃菠蘿的注意事項】：吃菠蘿前 ， 一定要用食鹽或小蘇打浸泡菠蘿 ， 因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶 ， 這種酶不僅會刺激口腔 ， 還會分解體內(nèi)的蛋白質(zhì) ， 只要將菠蘿泡20分鐘 ， 即可食用 。而菠蘿是酸性物質(zhì) ， 有胃病的人請不要吃菠蘿 。
【鳳梨和菠蘿生物學(xué)的區(qū)別 菠蘿和鳳梨是同一種水果嗎】【挑選菠蘿】：因為菠蘿或者鳳梨很容易燒心 ， 所以我們買菠蘿時 ， 一定要按一下表皮 ， 如果表皮輕輕一按就陷下去了 ， 這種菠蘿80%是燒心了 ， 而且肉質(zhì)非常老 ， 是不建議大家食用的 。這一招是最管用 ， 其實方法都很難判斷 。

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