土豆是生活中比較常見的食材 ， 可以炒著吃 ， 蒸著吃 ， 煮著吃 ， 每一樣都是那么的美味 ， 今天給大家分享一道土豆好吃的做法 ， 吃起來軟嫩鮮香 ， 特別美味 。
下面請看我們的操作：
1.準備土豆一個先削去外皮 ， 從中間切開 ， 再切成滾刀塊 ， 放入盆中 。
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2.鍋中添入清水 ， 放上篦子 ， 我們把土豆放上去蒸八分鐘 ， 這樣做出來的土豆吃起來更香 。
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3.在這個時間我們切一點配料 ， 小蔥一根切成蔥花 ， 放入盆中 。
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4.蒜子幾粒依次拍扁 ， 剁成蒜末 ， 放入小盆中 。
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5.時間到了關火 ， 取出蒸好的的土豆 ， 這個時候土豆已經八成熟了 。
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6.炒鍋燒熱 ， 加入一勺食用油 ， 撒上少許食鹽 ， 避免粘鍋 。
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7.然后倒入蒸好的土豆 ， 我們把它煎一下 。
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8.把土豆煎至一面金黃 ， 翻過來煎另一面 。
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9.把土豆煎至兩面金黃下入蒜末 ， 翻炒幾下 ， 炒出蒜香味 。
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10.從鍋邊烹入一點生抽調味 ， 加入一勺胡椒粉 ， 辣椒面 ， 一勺孜然粉 ， 開大火翻炒均勻 。
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11.翻炒均勻以后下入蔥花 ， 再次翻炒幾下 ， 簡單翻炒幾下 ， 即可關火起鍋裝盤 。
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12.好了 ， 這道軟嫩鮮香的蒜香孜然土豆就做好了 ， 家里來客人來一盤 ， 端上桌大家搶著吃 。
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【土豆怎么做好吃又簡單「土豆的花式吃法」】
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