
檸檬因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子 。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫” 。它的果實(shí)汁多肉脆,有濃郁的芳香氣 。因?yàn)槲兜捞厮幔手荒茏鳛樯系日{(diào)味料,用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品 。那么,檸檬的美容作用體現(xiàn)在哪里?下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧!
檸檬的美容作用體現(xiàn)在哪里
檸檬具有很強(qiáng)的抗氧化性作用,檸檬因味酸,一般不直接食用,但作為烹調(diào)或飲品的調(diào)味劑在日常生活中被廣泛接受 。營養(yǎng)科醫(yī)生介紹稱,它含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸,還有橘皮甙、柚皮甙等黃酮甙以及香豆素、甾醇類揮發(fā)油等物質(zhì),具有很強(qiáng)的抗氧化性作用 。另外,它所含的維生素C是蘋果的5倍 。
檸檬的作用:
1、有特別的美容和防早衰作用 。研究發(fā)現(xiàn),適量服用新鮮檸檬汁有助于身體對鈣、鐵的吸收,還能防止和消除皮膚色素沉淀、使肌膚光潔柔嫩,具有特別的美容和防早衰作用 。
2、檸檬汁還能降低血脂,并可促進(jìn)胃酸和胃蛋白酶的分泌,增加胃腸蠕動,有助消化吸收,此外還有很強(qiáng)的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能 。
推薦食用法:檸檬蜜膏
原料:新鮮檸檬500克,蜂蜜300毫升 。
制法:先將檸檬連皮洗凈榨汁;加入蜂蜜,用文火煎熬濃縮,至黏稠時停火,待冷裝瓶隨時適量取食 。
作用:止咳化痰、生津健脾,促進(jìn)血循環(huán),保持肌膚彈性延緩老化,降低膽固醇,還能中和胃腸中的毒素;
【檸檬的美容作用體現(xiàn),檸檬的選購及儲存法】以上是對檸檬的美容作用體現(xiàn)在哪里的介紹,您知道了嗎?檸檬防止和消除皮膚色素沉淀、使肌膚光潔柔嫩,具有特別的美容和防早衰作用 。常吃對防備癌癥、糖尿病、高血壓、動脈粥樣硬化癥、骨質(zhì)疏松等疾病有一定作用 。
檸檬的選購
1、看顏色
新鮮的檸檬色澤是很鮮艷的,鮮黃色的,而且色澤會很均勻,不會黃綠分布,皮是發(fā)亮的,頂部的那個結(jié)是綠色的,就是那個原來與樹上連接的地方,摘下來后一般都會留下一個綠色的小頂部,就像橙子的頂部有一個象疙瘩的東西,假如是褐色的就證實(shí)這個檸檬是不新鮮的了 。
2、試手感
比較堅(jiān)固的,比較硬的就是比較酸的,而較軟的就會沒那么酸,但是千萬別買軟綿綿的,軟綿綿的就是很不新鮮的了 。
3、觀外形
整體外形比較圓的是會沒那么酸,但是汁會多一點(diǎn);而比較尖的就會比較酸,但是汁會少一點(diǎn) 。
檸檬的存儲
1、切開的檸檬的保存:
切開后一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中腌漬,日后拿出來泡水喝 。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來泡水喝 。不過兩種都要保證不要帶水,否則有可能會爛掉榨好的檸檬汁的保存 。
2、檸檬汁的保存:
可以把口封緊放入冰箱中保存,時間限制在3天之內(nèi),長了會造成維生素c揮發(fā) 。
也可,在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁,將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存,需用的時候,直接取檸檬冰塊來用就可以了 。
3、完整檸檬的保存:
完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右 。檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間,會對風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響 。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味 。氧氣低于5%可引起檸檬變味 。可以把檸檬用保鮮紙包好放進(jìn)冰箱,這是最簡樸又最輕易的方法 。
檸檬的食用方法
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