蘋果吃法不同營養增加三成,每日一蘋果醫生遠離你

蘋果吃法不同營養增加三成,每日一蘋果醫生遠離你

真人示范表明,只要從蘋果頂上或者底部開始吃,確實能一點不剩全部吃光,只要吐掉蘋果核即可 。“削皮黨”同樣可以去皮后,采取這種吃法 。下面和360常識網一起來看看吧 。
每日一蘋果,醫生遠離你 。它也許是全世界流傳最廣的健康諺語,但,知道起源的人不多 。
“蘋果”其實只是代號
據史料記載,“每日一蘋果”最早一次出現在記錄中,是1860年左右,出自英國威爾士的彭布羅克郡民諺 。當時的說法是:睡前一蘋果,醫生沒面包 。在古老的英國,面包即代表生計,等同于中國人耳熟能詳的“面包會有的” 。
到了19世紀末20世紀初,這句話演變為“每日一蘋果,別給錢醫生”、“每日一蘋果,送醫生遠離我 。”現在版本的說法,相對比較“年輕”,最早出現的年份是1922年 。
至于為什么是每日一“蘋果”,真相令人大跌眼鏡:純粹因為蘋果的英文單詞Apple輕易記,而且押韻 。
蘋果確實有不錯的營養價值,古代羅馬人和盎格魯-撒克遜人都已經知道蘋果是健康的 。甚至傳說古代印度人1500年前已經將它納入阿育吠陀(古印度草藥)行列 。現代醫學和科研也證明了蘋果對健康的諸多好處,譬如2012年美國俄亥俄州立大學一項研究便發現,中年人天天吃一只蘋果,能夠顯著降低體內的“壞膽固醇”;2011年的荷蘭研究則說,吃蘋果、梨子都有助防備中風 。
但古時候英語里的“蘋果”意義,要比現代寬泛許多,那時候蘋果的意思是“樹上長的所有圓形水果” 。譬如,在圣經中亞當和夏娃偷食禁果中的禁果,現在被描述為蘋果,然而在1611年的一版《圣經》中,它的名字還是“水果” 。
“我不是蘋果,請叫我富果”
與古時不同,現代人選擇繼承每日一蘋果,其實很有生活哲理 。因為蘋果四季常有,價格便宜,還有最重要的一點:其營養構成豐富,相稱靠譜 。
·基本營養
跟其他水果一樣,蘋果能給人體健康帶來各種好處 。首先,一只蘋果中的膽固醇、脂肪和鹽分含量都是零,不會帶來任何健康損害 。同時,蘋果蘊含的熱量極低,只有80,是減肥人士完美之選 。此外,蘋果能提供22克碳水化合物,只占每日糖分攝取量的7%,而且,這些碳水化合物是復合型,對體能的促進很有幫助 。蘋果還能供應膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑等各種人體必需營養物質 。
·植物營養素
蘋果富含多種植物營養素,包括維生素A、維生素E和β-胡蘿卜素 。這些物質有助抑制危害健康的自由基,從而避免患上糖尿病、心血管疾病和哮喘等慢性疾病 。
·維生素C
維C之所以被單列,因為它是蘋果的核心營養素之一,有諸多健康裨益 。其中,最重要的一個功能是保護免疫系統,讓人體能夠抵擋許多疾病,從眼疾到癌癥等,在防備皮膚皺紋的美容角度,也相稱有效 。
·果膠
果膠是一種可溶性纖維,對保持消化系統健康有重要作用 。它也能幫助人體減少“壞的膽固醇”,降低血糖和血壓 。而蘋果,用健康界慣用詞匯來說:富含果膠 。
·硼元素
硼是一種營養素,有助于維護人體骨骼強度和大腦健康 。
·槲皮素
槲(hú)皮素有許多不同名字,槲皮黃酮、櫟(lì)精、橡黃素等等,屬于黃酮類,因此有助于防備跟它名字一樣多的各種癌癥,譬如乳腺癌、肺癌等 。另外,它也能有效對付會造成老年病的自由基,從而防備阿爾茨海默病 。