砂鍋白蘿卜燉牛肉 ， 可以起到滋補御寒以及暖心暖胃的效果 ， 再加上這一道食物香爛的牛肉加速 ， 入口即化的蘿卜更能夠增強人們的食欲 ， 以下就是它的具體做法 。

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做法二、
【砂鍋白蘿卜燉牛肉怎么做好吃】 材料:
白蘿卜450克 ， 牛肉（瘦）100克
做法:
1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈 ， 均切成2厘米見方的塊 ， 分別入沸水中略焯 ， 撈出；
2.鍋內加油燒熱 ， 放大蔥段、姜塊、八角炸香 ， 加入鮮湯、料酒、牛肉塊 ， 燉至熟爛
3 再放入蘿卜塊 ， 燒開 ， 撇去浮沫
4.待蘿卜塊熟爛 ， 加入精鹽、醬油、味精 ， 揀出蔥、姜、八角不要；
5.再撇去浮抹 ， 出鍋盛入湯碗內即成

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