清燉雞是很多人都比較喜歡吃的 ， 因?yàn)榍鍩醯脑捒梢詼p少油膩感 ， 而且雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高 ， 富含蛋白質(zhì)以及人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 所以享受這些美味也更利于健康 。

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做法三
1.將生雞清理干凈 。
2斬成差不多的塊 。
3沸水中焯一回 ， 去除血沫 。蔥切段 ， 姜切片 。
5香菜洗凈切段 。
6炒鍋上火放清水 ， 加八角、蔥段、姜片 。
7再下入雞塊大火煮開(kāi) 。
8撇去浮沫 。
【怎樣清燉雞好吃？】 9放料灑、鹽轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí) ， 待肉爛后 ， 撒入香菜段即可食用 。

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