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萬能石作用 觀音土是什么東西

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【萬能石作用 觀音土是什么東西】在農村里經常能挖出來一種白色的土來 ， 不了解的還以為是白灰 ， 其實這就是人們常說的“觀音土” 。經常在黃膠土中非常細膩 ， 剛挖出來的時候跟白泥一般 ， 稍微晾干了之后又硬的像石頭一樣 。聽老人講 ， 過去鬧饑荒的時候 ， 人們甚至會挖觀音土充饑 。
各地農村里都有“觀音土” ， 有著許多不同的稱呼 ， 灶土、甘土、白泥等等 。觀音土也是高嶺土 ， 因為景德鎮高嶺村得名 。這是一種黏土礦物 ， 通常用制作瓷器胚體和釉料的材料 。因為富含各種硅、鋅、鎂、鋁等礦物質 ， 并且化學成分穩定 ， 也被稱為“萬能石” 。

萬能石作用 觀音土是什么東西

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早在古代就《天工開物-陶埏篇》就有觀音土的記載 ， “土出婺源、祁門兩山：一名高梁山 ， 出粳米土 ， 其性堅硬；一名開化山 ， 出糯米土 。其性粢軟 。兩土相合 ， 瓷器即成” 。其中糯米土就是說的觀音土 ， 一直都被人們用來燒制瓷器 。

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不過人們對于“觀音土”的認知大都和吃有關 ， 古代每當災荒年間 ， 人們就會挖觀音土充饑 。挖回來的觀音土 ， 敲碎了曬干看起來就向白面一樣 ， 拌上一些細糠做成餅用來填飽肚子 。也曾處于好奇嘗過 ， 土腥味很濃難以下咽 ， 放到現在來說連豬狗都不會吃 。

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觀音土沒有任何營養 ， 也不能被人們消化吸收 ， 只是吃了之后有飽腹感 。少量吃一些并沒有什么問題 ， 但吃多了之后就能誘發不少的疾病 ， 最常見的就是無法正常排泄 ， 都堆積在肚子里 ， 以至于活活憋死 。不過萬般無奈之下 ， 只能靠它來果腹 ， 不少人都是因為“觀音土”才度過了困難關口 。

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對于觀音土名稱的來歷大都和傳說相關 ， 具體已經無法考究 。有這樣一種說法 ， 有年大旱地里沒有糧食 ， 一位老人夢到觀音指引 ， 說在村口埋了口糧 。于是人們就挖到了這種白土用來充當糧食 ， 直到捱過饑慌救了不少人的命 ， 因此也就把這種土叫做觀音土 。當然這只是人們杜撰出來的 ， 不過觀音土卻因此成名 。

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其實觀音土并不神秘也不說什么稀罕的東西 ， 在農村里經常能挖到 。對于吃觀音土也是古代無奈的選擇 ， 如今早已經成為了過去 。