1、干貝用清水清洗干凈，然后用清水浸泡一晚 。
2、生姜洗凈切絲，小蔥洗凈切末備用 。
3、起鍋倒水燒沸，把蝦放進去煮熟 。
4、蝦煮熟后剝殼備用，干貝泡好后撈出來瀝干水分備用 。
5、將大米和燕麥米淘洗干凈，放入電飯鍋，加入適量的清水，選擇煮粥功能 。
6、半小時后，下入干貝和姜絲 。
【干貝太咸了怎么處理】7、出鍋前10分鐘，下入蝦仁和少許食鹽 。
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