1、準備螃蟹3只 ， 料酒15g，鹽、糖少許 。
2、先把螃蟹刷洗干凈捆綁著備用 。
3、鍋入適量的清水，以可以覆蓋螃蟹為佳，把姜絲一同放入一起煮開 。
4、水開后把準備好的螃蟹放進去 。
5、把水再次煮開，加適量的鹽和料酒，加蓋煮十分鐘左右 ， 至螃蟹煮熟即可 。
【怎么水煮螃蟹】6、最后一步，黃橙橙鮮香的水煮螃蟹出鍋了 ， 吃時可蘸姜蒜末加醋調的汁食用 。
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