1、雞腿菇切片，瘦肉切絲，切片的生姜和蒜放入油鍋中爆香 。
2、然后倒入豬肉翻炒，加入黃酒、生抽繼續翻炒 。
3、最后把雞腿菇放一起翻炒，熟透以后就可以出鍋，這樣超好吃的雞腿菇炒肉就完成了 。
【雞腿菇該怎么做好吃】4、雞腿菇，學名是毛頭鬼?。蚱湫穩緙ν?nbsp;， 肉質似雞絲而得名，并無雞肉味，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品 ， 被譽為“菌中新秀” 。雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，具有很高的營養價值 。
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