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牛肉用鹽腌過后可以放多久

生活百科牛肉

【牛肉用鹽腌過后可以放多久】腌制的牛肉放在室溫中能保存2天，放入冰箱冷藏能保存一周多，時間長即使不壞出鹽鹵食用起來口感差 。腌制熟的牛肉趁熱切成拳頭大小，用保鮮膜包好，在放保鮮柜，一個星期左右 。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸 。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力 ， 對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜 。