1、炒腰花好吃 。做法：選擇一個新鮮的豬腰子 ， 洗凈，切成兩半把白心切掉 。把腰花橫著切，然后再豎著切 ， 切的時候不能切斷，再把腰花切段 。腰花里放一勺料酒，一勺淀粉，少許鹽，用手抓勻，腌制半個小時 。
【腰子怎么做】2、鍋中加水 ， 水開后快速的焯一下撈起，用涼開水沖一下 。鍋中放油，油溫七成熱時炒香姜蔥，放青紅辣椒，再放腰花炒勻 。放點醬油，放一點醋、香料，均勻攪拌起鍋即可 。
1、炒腰花好吃 。做法：選擇一個新鮮的豬腰子 ， 洗凈，切成兩半把白心切掉 。把腰花橫著切，然后再豎著切 ， 切的時候不能切斷，再把腰花切段 。腰花里放一勺料酒，一勺淀粉，少許鹽，用手抓勻，腌制半個小時 。
【腰子怎么做】2、鍋中加水 ， 水開后快速的焯一下撈起，用涼開水沖一下 。鍋中放油，油溫七成熱時炒香姜蔥，放青紅辣椒，再放腰花炒勻 。放點醬油，放一點醋、香料，均勻攪拌起鍋即可 。