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葵花子油炸完東西可以在使用嗎

生活百科葵花子

實驗表明 ， 食用油經多次高溫后會產生丙稀醛和甘油脂二聚物等10多種有害物質 。使用多次高溫的食用油后，將導致惡心嘔吐、生長緩慢、損壞肝功能等后果，并容易誘發癌癥 。因此，煎炸食品時用油一定要適量，爭取一次用完 ， 避免多次加熱 。
【葵花子油炸完東西可以在使用嗎】但如果只是炸過一次的葵花籽油 ， 可以用網子過濾后 ， 留做以后炒菜用，或再次油炸時候用 。一般情況下，炸完過濾后的油裝入瓶中 ， 可以保存1到2個月 。