陳村粉怎么做

1、準備好適量白芝麻、適量香油、醬汁、酸姜絲;
2、將陳村粉輕揉,切絲,寬約5毫米;
3、將白芝麻炒熟;
4、加入香油,加入拍碎的大蒜粒滾熱;
5、將醬油,醋,糖 , 陳皮調制,滾熱,形成秘制醬汁;
6、將鮮姜洗凈,切絲 , 腌制至少24小時;
【陳村粉怎么做】7、將切好的陳村粉,在廣口碟上鋪開,淋上香油、秘制醬汁,填上酸姜絲,灑上白芝麻 。