泥鰍和紅棗放在一起燉湯能補中益氣 。
【請問泥鰍用什么放在一起燉湯才好】紅棗泥鰍湯的做法如下：
1、泥鰍用鹽搓擦，熱水洗，去魚身表面滑液 ， 開魚肚，去內臟和魚頭，先干凈，放鐵鍋內，加生油，魚身煎至微黃；
2、紅棗和生姜洗干凈 。紅棗去核，生姜去皮，切兩片；
3、瓦煲加入清水，用猛火煲至水沸，放入材料，改用中火煲兩小時，加少許鹽調味 ， 即可食用 。
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