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新手開飯店最忌諱什么

生活百科新手

新手開飯店最忌諱的：
【新手開飯店最忌諱什么】1、開飯店不能開到很偏僻的街道上去，偏僻的地方房租很便宜，但沒客源，你是做生意的 ， 有客源永遠是第一位的 ， 否則 ， 你空有天下第一手藝也沒用；
2、面向的群體不能單單是那種圖實惠型的消費者 。因為圖實惠型的消費者往往都是斤斤計較的人，他對你的飯店沒有忠誠度的，如果另外有一家店的價格比你的低一、兩角錢，他們又會去那家店吃飯，而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能賺到錢，他們也不會知道感恩 。所以飯店的價格不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢，也就不會有更多的錢投入經營了，這樣就會走入惡性循環中去，二是客人也認為你這個店沒有檔次，這是你經營的誤處和致命傷 。