1、首先挑選李子,李子去核,李子去核之后,應該用清水將李子沖洗一遍,用清水沖洗李子可達到殺菌消毒的目的 。
2、把水燒到沸騰 , 然后放入李子1~2分鐘即可,這是用來殺菌消毒,利于曬干 , 在曬之前,要等到李子涼了以后,用紗布蓋起來,防止灰塵 。
【曬李子干的做法】3、大約在太陽底下曬3~4天,等到李子水分干了 , 密封保存 , 用塑料袋裝好,放在陰涼處保存即可 。
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