1、將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯 ， 拌勻之后加入適量的鹽調味；
2、將蛋汁放入大碗內用保鮮膜包好；
【蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃】3、將大碗放進微波爐中 ， 用“解凍”的火力來蒸，大約需要15分鐘即可出鍋 。
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2、將蛋汁放入大碗內用保鮮膜包好；
【蒸水蛋怎么做得又嫩又好吃】3、將大碗放進微波爐中 ， 用“解凍”的火力來蒸，大約需要15分鐘即可出鍋 。