【人參是被子植物嗎】人參指的是中藥 ， 是P干燥根，為五加科植物，芹目的一科，為薔薇亞綱，就是雙子葉植物綱 ， 被子植物門 。來源為五加科植物人參的干燥根 。多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候，多生長于晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中 。性味功能：甘、微苦 。微溫、補氣、生津安神、益氣,含多種皂甙和多糖類成分 。栽培者為“園參”，野生者為“山參” 。多于秋季采挖 ， 洗凈；園參經曬干或烘干 ， 稱“生曬參”；山參經曬干，稱“生曬山參”,蒸制后 ， 干燥，稱“紅參” 。紅參：用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止，干燥后除去參須，再壓成不規則方柱狀 。功效：溫補 。白參：多選用身短、質較次的高麗參，用沸水燙煮片刻 ， 然后曬干 。功效：性溫和 。
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