?涼拌涼粉的做法是怎樣的?

涼拌涼粉的做法是屬于北方的做法,不要這樣的方式很奇怪,其實它的味道也是很不錯的 。涼粉具有清熱解毒和涼血的功效,在夏天食用是再適合不過了 。涼拌涼粉的做法需要注意好配料的搭配 。

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老壇泡菜水拌涼粉
材料:白涼粉,老壇泡菜適量,水適量,蔥末一勺,辣椒一勺,生抽一小勺,醋一小勺,味精一小勺
做法:
1.將白涼粉用刮子刮成條狀 。(購買時賣家一般會加工成長條,如不能加工,可用菜刀切成長塊狀 。)
【?涼拌涼粉的做法是怎樣的?】 2.老壇泡菜水適量、蔥末一勺、辣椒一勺、生抽和醋一小勺、味精一小勺攪拌均勻即可 。