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電飯煲蛋糕要蒸幾分鐘,智能電飯煲做蛋糕需要蒸多久

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電飯煲蛋糕要蒸幾分鐘,智能電飯煲做蛋糕需要蒸多久

繼全民做涼皮之外 ， 微博上掀起了全民做電飯煲蛋糕的熱潮 ， 在抖音上的相關短視頻也是非常火 。也正好碰上了疫情的原因 ， 不少人不能出門 ， 不妨在家自己用電飯煲做蛋糕解解饞 。那么電飯煲蛋糕要蒸多久呢？一起來了解一下吧 。
電飯煲蛋糕要蒸幾分鐘做蛋糕液的時候就先把電飯煲按保溫鍵預熱 ， 蛋糕液做好后倒入電飯煲里面 ， 震平去掉氣泡 ， 注重 ， 不要燙著哦 。
放好后關蓋按煮飯鍵煮4分鐘 ， 然后按保溫鍵悶20分鐘 ， 悶的時候排氣控上蓋一塊濕布 ， 然后再按煮飯鍵4分鐘 ， 保溫燜20分鐘就可以了 。
智能電飯煲做蛋糕需要蒸多久蛋糕糊注重上下翻拌 ， 不要劃圈以防消泡 。盡可能混勻 ， 不然最后會有局部結塊之類的 。然后把蛋糕糊放入6寸活底蛋糕模后再放入電飯煲內膽 ， 啟動蛋糕模式 ， 45分鐘后結束 ， 輕微燜一會兒 。假如覺得太嫩的話可以加15min多烤一會兒 。整個做蛋糕所需要的時間約為1個小時 。
【電飯煲蛋糕要蒸幾分鐘,智能電飯煲做蛋糕需要蒸多久】假如你家的電飯煲本身不帶蛋糕功能 ， 本來就會跳 ， 因為機械型的電飯煲沒有電腦版控制 ， 是完全靠底部的磁鋼進行控制 ， 達到溫度后 ， 磁鋼失去磁性就會自動跳開 ， 多按幾次開要害即可 ， 但是用機械型的電飯煲用不了一個小時 ， 假如熟透3個雞蛋大概需要15-20分鐘左右 ， 另外 ， 沒有黃油用普通的食用油也行 。
電飯煲蛋糕電飯煲跳了怎么辦假如你家的電飯煲本身不帶蛋糕功能 ， 本來就會跳 ， 因為機械型的電飯煲沒有電腦版控制 ， 是完全靠底部的磁鋼進行控制 ， 達到溫度后 ， 磁鋼失去磁性就會自動跳開 ， 多按幾次開要害即可 ， 但是用機械型的電飯煲用不了一個小時 ， 假如熟透3個雞蛋大概需要15-20分鐘左右 ， 另外 ， 沒有黃油用普通的食用油也行 。
相關新聞網友評價——
Mantaknight：所有做蛋糕中最難就是打發蛋清 ， 說真的 ， 要用手打發到蛋清起泡立筷子估計手都得廢掉了 ， 所以還是用攪拌機打吧
怪誕蘇蘇：小竅門！?。。“阉芰掀孔拥撞考舫蓷l狀 打蛋清很快的
科爾沁大格格：剛做完涼皮、炸完油條、煎餃 ， 現在又要開始做電飯煲蛋糕了 ， 跟不上熱搜的節奏
黑貓尼茲：我個人覺得這樣的蛋糕蛋腥味超級濃 ， 受不了腥味的都咽不下去
臥槽我是仙女：我搞了兩個小時做出一張大餅
Leiy99：一次成功 可把自己牛逼壞了 哈哈哈
你倒是個知己：我試過 ， 沒打蛋器 ， 用筷子攪的 ， 攪了一個多小時 ， 胳膊都快斷了
林萊姆LAM：本烘焙興趣者給大家一些小Tips：打蛋白盡量用電動打蛋器 ， 手動打真的很難出好的蛋白效果！蛋白要打到圖上的效果（提起打蛋器能立起一個小尖尖 ， 并且不會塌）蛋糕才可能蓬松~還有蛋黃糊和打發好的蛋白混合后一定要用刮刀翻拌！一定不可以打圈攪拌 。否則蛋糕液就會消泡口感就不蓬松啦 。