1. 首頁 > 生活 > >

好吃的掛面怎么做呢？

小知識

掛面要做得好吃 ， 首先煮面的時間不宜過久 ， 適當的時間才能讓面條更具有彈性 ， 入口更加綿滑 。然后就是材料的搭配了 ， 這個可以看個人口味來進行 ， 比如肉沫豆角、番茄雞蛋 ， 這些都可以 。

好吃的掛面怎么做呢？

文章插圖

好吃的掛面怎么做呢？

文章插圖

好吃的掛面怎么做呢？

文章插圖

好吃的掛面怎么做呢？

文章插圖

7.加入白糖 ， 生抽和老抽 ， 和適量的水煮開
8.再小煮一下就可以了 。當然別忘記多留一些湯汁 。面條煮好后 ， 再倒入肉末豆角拌勻即可
過水面條的做法：
【好吃的掛面怎么做呢？】 材料：面條 ， 辣椒碎 ， 雞蛋 ， 豆瓣醬
做法：
1、煮鍋加水 ， 把面條煮8分熟 ， 然后燜熟 。
2、炒鍋放一點油 ， 炒雞蛋 ， 加入豆瓣醬 。
3、面條放碗里 ， 倒上雞蛋醬 ， 再灑上辣椒碎即可 。