燕麥和糙米都是日常生活中比價常見的粗糧，都具有很好的減肥功效，因此很多肥胖人士特別喜歡將二者放到一起煮粥喝 。其實燕麥糙米粥的做法是特別簡單的，可以前一天煮好了，第二天早上直接喝，它不僅適合肥胖人士食用，同時也特別適合忙碌的上班族來食用 。
【燕麥糙米粥的做法是什么？】
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4.悶半小時后拔掉電源第二天早上就可以吃了 。
三、燕麥的功效與作用
益肝和胃、用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等 。
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅-心腦血管病起到一定的預防作用 。
2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效 。
3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂 。
4.它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品 。
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的 。
四、糙米的功效與作用
(一)糙米的功效
中醫(yī)認為糙米味甘、性溫，健脾養(yǎng)胃、補中益氣，調和五臟、鎮(zhèn)靜神經、促進消化吸收 。
《本草綱目》中認為，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對人體十分有益 。
(二)糙米的作用
減肥
肥胖的人適當吃一些糙米，可以幫助減肥 。另外實驗表明，糙米含有一種讓心臟免遭破壞性蛋白質攻擊的化合物 。
防過敏
相當多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾 。研究發(fā)現(xiàn)，這些孩子之所以易受皮炎之苦，與食物選擇不當關系密切，如偏食肉、奶、蛋類食品，造成體內紅細胞質量降低，缺乏生命活力 。糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生 。
治貧血，增強體質
糙米富有營養(yǎng)，有一定的造血和活血功能，適當吃一些能治療貧血 。另外，糙米胚芽中富含的維生素E能促進血液循環(huán)，有效維護全身機能，有強化體質的作用 。
維持內分泌平衡
糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡 。
防癌
糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用 。
提高免疫力
研究表明，多吃糙米可以明顯改善人體免疫能力 。
健胃
平時多吃一些糙米，可以養(yǎng)胃健胃，可以增強消化系統(tǒng)的吸收功能 。
保護心腦血管
糙米能夠降低血脂和膽固醇，預防高血壓等心血管疾病的發(fā)生
糙米能夠降低血脂和膽固醇，預防高血壓等心血管疾病的發(fā)生 。
清腸防便秘
糙米能夠改善腸道微生態(tài)平衡、增加腸內有益菌群、增加胃腸蠕動、軟化糞便、有效排除體內毒素，達到有效改善便秘作用 。
排毒
吃糙米可排除體內過剩的養(yǎng)份及毒素 。
降血脂
米糠中含有大量的膳食纖維以及抗性淀粉能有效阻止脂肪類物質的吸收、與膽固醇結合，促進膽固醇的排出作用，加上胚芽中的不飽和脂肪酸具有的降低膽固醇、保護心臟的作用，長期食用能幫助高血脂患者降低血脂 。
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