【?烤面筋的面筋怎么做比較好？】 面經(jīng)的韌勁口感是很多朋友喜愛的，在燒烤的時候都很喜歡烤上一些面筋 。烤面筋的做法其實是很簡單的，如果需要自制面筋的話就會繁瑣一些，不過按照步驟來還是可以的，最重要是面粉的比例和發(fā)面的時間要把握好 。

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7. 取一塊面筋，盡量整圓后放入烤盤里;
8. 烤盤放入中層，180度，25分鐘左右烤到金黃色就可以了，你會發(fā)現(xiàn)拷的時候面筋會鼓起來;
小貼士
面筋的吃法可多了，江南人的面筋一般里面都是空的，就是油面筋，吃法最傳統(tǒng)的就是里面嵌肉后蒸，是一道非常有名的菜，我們鄰居江蘇無錫的油面筋，那是名不虛傳啊哈哈 。那我今天就簡單地做一道炒菜，大家在做的時候完全可以發(fā)揮想像力，往面筋里放肉餡，或者放入更多的蔬菜炒一下都很不錯 。

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