1. 首頁 > 生活 > >

板栗燒雞怎么做？

小知識

【板栗燒雞怎么做？】 板栗燒雞是一道傳統的名菜 ， 其中就會使用到雞肉、板栗等這些食材 ， 可以起到很好的補品味以及強筋骨的作用 ， 加上板栗的香甜汁濃醇厚 ， 所以說這一道食物非常的健康美味 。

板栗燒雞怎么做？

文章插圖

板栗燒雞怎么做？

文章插圖

板栗燒雞怎么做？

文章插圖

板栗燒雞怎么做？

文章插圖

二、東北菜做法
主料選用雞腿、板栗
調料選用蔥、姜、鹽、料酒、醬油、白糖
制作步驟
1. 去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用 。
2. 鍋中放油 ， 油的量可以稍多點 ， 放入板栗炒到表面變色后撈出備用 。
3. 余油再次燒熱 ， 放入蔥姜片爆香 ， 倒入雞塊翻炒 。
4. 雞塊表面微黃后調入料酒 ， 醬油 ， 鹽 ， 少許白糖 ， 加入板栗 。
5. 倒入開水 ， 大火燒開后轉小火蓋上蓋 ， 煮20分鐘左右 。
6. 再大火收干水份 ， 撒入蔥段即可 。