制作奶油是很簡單的，不過需要一些耐心，奶油的口感軟綿綿的，帶有淡淡的香味，是很多人都鐘情的 。使用液態鮮奶油進行攪拌即可完成的，攪拌的時候需要注意打發的程度，避免打過頭了 。
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3. 將裝奶油的容器置放于冰水里 。
4. 用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以了 。
【?奶油怎么打發才好？】 5. 將打蛋器調到高速，打到能看到很清晰的紋路 。
6. 然后就一邊觀察一邊繼續打，千萬不要大過頭了，打蛋器提起能拉出堅挺的角，這時候奶油非常細膩，打發完成 。
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