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?哪些蔬菜可以做蔬菜沙拉呢？

小知識

很多人在平時都有吃蔬菜沙拉的習慣 ， 尤其是覺得不想吃飯沒有胃口的時候 ， 大家就會吃蔬菜沙拉來調節自己的腸胃 ， 不過在平時要一定注意 ， 不是每一種蔬菜都可以做沙拉的 ， 比較受歡迎的幾種就是圓白菜 ， 番茄或者黃瓜 ， 這樣可以直接生吃的蔬菜 ， 是可以做蔬菜沙拉的 。

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二.制作食材
菠菜1000克 ， 大蔥、大蒜各50克 ， 鮮薄荷葉4片 ， 酸牛奶100克  ， 檸檬汁10克 ， 黑胡椒粉、精鹽各適量 。
制作流程
菠菜洗凈后入沸水中燙熟 ， 撈出擠干水分 ， 切成碎末 ， 大蔥洗凈 ， 切成絲 ， 大蒜去皮洗凈后用刀拍碎 ， 切成末 ， 薄荷葉洗凈切絲 。檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中 ， 拌勻 ， 再加酸牛奶和蒜 ， 撒上薄荷絲即成 。
【?哪些蔬菜可以做蔬菜沙拉呢？】 應用:適用于用腦過度引起的頭昏眼花 ， 疲乏無力者 。