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做法步驟 河蝦怎么做好吃

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用料
鮮活河蝦 400克
生姜 4片
香蔥 1棵
料酒 25ml
鹽 4克
【做法步驟 河蝦怎么做好吃】做法步驟

做法步驟 河蝦怎么做好吃

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1、鮮活河蝦沖洗干凈 ， 生姜切片 ， 香蔥打結 。

做法步驟 河蝦怎么做好吃

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2、鍋中加入600ml清水 ， 放入生姜片 ， 加入鹽煮開 。

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3、把河蝦倒入鍋中放入香蔥 ， 蓋上鍋蓋煮開 。

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4、煮開后加入料酒 ， 繼續煮1分鐘倒出 。

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5、裝盤上桌享用啦 。
小貼士
煮鹽水河蝦一定先把鹽水煮開后把河蝦倒入 ， 不然蝦殼不脆還會有腥味 。