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培根和火腿的區別在哪里？
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【口感上的區分 培根和火腿的區別】培根和火腿這兩種食材在普通人眼里其實看上去基本上是一樣的食物，都是以豬肉作為主要原料，那么培根和火腿的區別在哪里？其實只要是能夠嘗試的人就可以知道培根和火腿的區別，從口感上完全可以區分，培根是腌熏過的，會有一股焦香味，而火腿只有險肉香 。但是區別之處主要是：制作的方法不同，培根是煙熏類的肉類，而火腿是沒有經過煙熏的 。而原材料也不同，培根用的是豬腿肉，而火腿用的是豬肋部分 。雖然培根和火腿看上去基本差不多，但是做法上面有要求 。
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