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烏雞該怎么做湯

生活百科烏雞

1、主料：烏雞1只板栗200克紅棗12個姜、蔥、鹽適量 。
2、制作方法
　?。?）將烏雞洗凈，切塊 ， 入冷水鍋中，放入幾?；ń罚_后撈出 。溫水浸泡一會兒紅棗
　?。?）砂鍋中，放入焯過的烏雞 ， 加入姜、蔥片 ， 大火燒開 ， 轉小火 。燉半小時后加入紅棗、板栗煲2小時左右 。最后加入鹽調味即可
【烏雞該怎么做湯】　?。?）小貼士：烏雞焯水時 ， 放幾?；ń?nbsp;， 可以很的除去烏雞的腥味 。