炒粉條怎么做

【炒粉條怎么做】1、粉條不需要用清水泡,我們準備一口干凈的鍋,然后放入適量的油熗鍋,再加入一點姜絲和蔥段爆炒出香味 。炒出香味后再添加適量的醬油,繼續翻炒兩下倒入一大碗清水,然后大火燒開 。
2、到燒開后關火將煮好的醬油湯倒入粉條中泡發粉條,這樣不僅能夠讓粉條更好的入味,而且炒粉條時還不會粘鍋哦 。粉條泡好后就可以撈出備用了 。
3、最后準備一口干凈的鍋 , 然后倒入適量的油燒熱,待油溫上來后放入配菜(蔬菜)炒至八成熟再下入粉條 。然后再放入適量的食用鹽等調味即可 。