洋蔥不要焯水 。洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質 ， 內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀 ， 中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米 。
【洋蔥要焯水嗎】原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培 。是中國主栽蔬菜之一 。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地 。
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