人吃海鹽好還是井鹽好

1、海鹽以海水為原料曬制而得的鹽,海鹽雜質較多,除了咸味帶有其它物質的味道 。井鹽則是采用地下天然鹵水加工制成 , 井鹽經過多重加工后,品質細膩,不帶雜質,也沒有任何異味 , 食用性也很強 。從食用長久性來看,井鹽占據優勢 。
【人吃海鹽好還是井鹽好】2、海鹽沒有深加工處理,大限度的保障了營養元素不流失 , 從營養角度來論,海鹽則更具優勢 。吃海鹽還是井鹽完全取決于個人的喜好,現在市面上推出了 , 經過加工的純質海鹽 。海鹽用來做腌菜不錯,食用性就稍差點 。