鍋盔是哪里的特色小吃

【鍋盔是哪里的特色小吃】鍋盔 , 又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陜西省關中地區城鄉居民喜食的地方傳統風味面食小吃 。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋 。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品,后發展成為風味方便食品 。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤 。省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋”,指的就是鍋盔 。