1、準備好放雞里面的辣椒,生姜大蒜桂皮八角 。
2、鍋內加油燒熱后下雞塊 , 一面炸好后翻一面 。。
3、辣椒切開,大蒜仔拍辣 , 生姜切片,八角桂皮花椒洗凈 。
4、雞炸得變色后加入生抽,豆瓣醬,鹽,少許糖,辣椒大蒜 。
5、加水燒開后轉入高壓鍋繼續 。
6、十分鐘后起鍋 , 放入火鍋盆內,加入雞精就可以 。
【怎么做家常土雞火鍋】7、下火鍋的油麥菜和卷心菜,另外還加了幾個火鍋丸子,開動 。
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