【面包機如何做餅干】用料：低筋面粉、黃油、酸奶、鹽、糖 。
工具：面包機、電動打蛋器、錫紙、微波爐、塑料袋 。
1、將黃油隔水軟化；
2、軟化好的黃油分兩次加入白糖，用電動打蛋器攪拌；
3、攪拌至黃油發白，成羽毛狀，加入酸奶 。若黃油和酸奶油水分離，把碗放入微波爐加熱，再用打蛋器即可融合；
4、分兩次加入過篩的低筋面粉，翻拌成稍硬的面團；
5、放入干凈的塑料袋中，搟成薄片，烤架卡到面包機加熱管上，錫紙疊成面包機大小，放到烤架上，餅干胚用刀切成小長條，放到錫紙上，選烘烤檔15分鐘 ， 中途翻面，取出晾涼即可 。