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干煸耗兒魚怎么做

生活百科怎么

主料：
綠鰭馬面豚400克 。
調料：
花椒2克、泡椒15克、鹽5克、味精2克、姜10克、白砂糖5克、色拉油50克 。
做法：
【干煸耗兒魚怎么做】1、 將耗兒魚洗凈碼味，過油待用；
2、 鍋內留少許油，加泡青椒、泡姜炒出味；
3、 加水 ， 吃味，下炸好的魚收汁入味時，起鍋即成 ， 用單碟裝 。