【番茄蛋花湯的家常做法是什么】 番茄也是西紅柿，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且含有豐富的維生素c，具有美容養(yǎng)顏的作用，健脾消食的功效 。番茄蛋花湯是比較簡單的一種湯，準(zhǔn)備的食材只需要兩個(gè)西紅柿和一個(gè)雞蛋 。
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2.切丁 。
3.鍋里加水，燒開，放入西紅柿丁，煮沸 。
4.準(zhǔn)備1個(gè)雞蛋，打散 。
5.將蛋液倒入湯里，邊加邊攪拌，蛋液就會慢慢拉成輕盈的絲狀了 。
加適量鹽調(diào)味 。
6.加入香菜即可 。
小貼士
1、這是沒有熗鍋的西紅柿清蛋，味道很清淡 。
2、將蛋液倒入湯里時(shí)，要邊加邊攪拌，蛋液就會慢慢拉成輕盈的絲狀了 。
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