木耳湯怎么燉煮好喝？ _生活百科

很多人在平時的時候都有喝過木耳湯，大家也都知道木耳的營養價值很高，所以在平時還是比較受歡迎的，一般木耳湯在平時可以用來燉排骨，或者是用來燉面筋，這些有素的也有肉的，大家可以根據每個人的口味來選擇。

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主治: 痢疾
配方: 黑木耳50克。
制法: 木耳擇洗凈，加水1000毫升，煮至黑木耳熟爛即可。
用法: 先將黑木耳以鹽、醋拌食，次喝湯。每日2次。
黑木耳排骨湯
主料:排骨、水發黑木耳，調料:油、鹽、醬油、蔥片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。
做法:排骨切成小塊，放入鍋內炒，加入適量水，加花椒、大料、排骨和成熟時，放入木耳和調料。
【木耳湯怎么燉煮好喝？】 特點:咸口，鮮香味美，(甜口可適量加糖) 。
黑木耳燉面筋湯
原料:水發黑木耳30克，炸面筋30克，清湯500克，味精、鹽、香菜末各適量，香油少許。
制法:將木耳擇洗與面筋、清湯入鍋同燉，木耳熟后、再燉10分鐘湯，加鹽、味精少量，撒上香菜即成。