平時(shí)我們網(wǎng)購(gòu)干果美食經(jīng)常看到的是地瓜干 ， 草莓干或者芒果干 ， 鮮少看到黃瓜干 。而日常生活中經(jīng)常看到的黃瓜含有的多種維生素和蛋白質(zhì)能夠滿足人體的各種需求 ， 是不可多得的健康食品 。而自己制作的黃瓜干酥脆美味 ， 讓人吃了一口就停不下來 。下面就是自己制作黃瓜干的流程：
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3.把表面沒有水的黃瓜開始用刀切 。記得 ， 不能切得薄 ， 否則在蔭曬的時(shí)候 ， 黃瓜會(huì)卷得幾乎沒有了 。所以 ， 要切厚點(diǎn) ， 你可以切平行于黃瓜來切 ， 這樣 ， 切成長(zhǎng)條狀的 ， 就要比垂直切黃瓜來得更好 。
【黃瓜干的制作流程】 4.把切好的黃瓜然后放在蓋簾上 ， 記得 ， 鋪一層就可以了 ， 不用鋪太厚 ， 否則水分不易散發(fā)掉 ， 不利于曬黃瓜干的效果 。這樣 ， 把蓋簾放在避光卻又通風(fēng)的地方 ， 這樣 ， 過幾天后 ， 你的黃瓜干就曬好了 。
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