星馳電影里頭有一碗黯然銷魂飯讓人回味無窮，而在廣東更經(jīng)常使用的是用臘腸來做炒飯 。晾曬烘干后的臘腸配上隔夜冷飯，在炒鍋中不斷的攪拌翻滾，配合一點兒醬油 。臘腸甜而不膩，鮮而有嚼勁，一碗美味的臘腸炒飯肯定能讓吃貨們停不下口，下面提供的秘方讓你在家也能做美味炒飯 。
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5.炒勻后關(guān)火，淋香油，撒蔥段，翻勻，起鍋 。
【美味臘腸炒飯這么做，讓人忍不住大流口水】 材料隨意，雞蛋也可以不放，沒有雜菜的可以用炸過的土豆丁代替，也可以加洋蔥什么的，怎么炒都好吃 。加各種醬料后不需要放鹽和味精 。香蔥多放點會更好吃 。用廣東臘腸最好，選短粗的那種 。
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