一、氨基酸的分類——知識點
1.酸性氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸
2.堿性氨基酸:賴氨酸、組氨酸、精氨酸
3.含硫氨基酸:半胱氨酸、胱氨酸、蛋氨酸
4.必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸
5.一碳單位:色氨酸、絲氨酸、組氨酸、甘氨酸
二、氨基酸的分類——中公速記
(1)口訣一:“冬天故意下酸雨” ??谠E詳解如下:
“冬天”:天冬氨酸;
“故意”:谷氨酸;
“下酸雨”:酸性氨基酸;
(2)口訣二:“撿來金豬” ??谠E詳解如下:
“撿”:堿性氨基酸;
“來”:賴氨酸;
“金”:精氨酸;
“豬”:組氨酸;
(3)口訣三:“光光溜的蛋” ??谠E詳解如下:
“光”:半胱氨酸;
“光”:胱氨酸;
“溜”:含硫氨基酸;
“蛋”:蛋氨酸;
(4)口訣四:“懶蛋攜一本亮色書” ??谠E詳解如下:
“懶”:賴基酸;
“蛋”:蛋氨酸;
“攜”:纈氨酸;
“一”:異亮氨酸;
“本”:苯丙氨酸;
“亮”:亮氨酸;
“色”:色氨酸;
“書”:蘇基酸;
(5)口訣五:“射死豬肝” 。口訣詳解如下:
“射”:色氨酸;
“死”:絲氨酸;
“豬”:組氨酸;
“肝”:甘氨酸;
【氨基酸的分類知識點 屬于酸性氨基酸的是】

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